インドネシアの食卓にかかせないサンバルソース

2018/07/31

Hi!スラバヤ調布店です。

インドネシアの食卓や、インドネシア料理店のテーブルでみかける赤い調味料…

その正体は「サンバル」
唐辛子やニンニクなどをベースに発酵食品やトマトなどを加えて炒めたもので、インドネシアの食卓にはかかせない一品。

口に含んでみるとピリッと辛い!

ただ辛いだけでなく、コクと旨みがあり、何にあわせても美味しい♪
串焼き料理サテにつけたり、ナシゴレンにかけたり、ミーアヤム(鶏肉入りそば)にのせたり、そのままご飯にかけても美味しくいただけます。

もちろん、スラバヤ調布店でもサンバルを楽しんでいただけます。
刺激的なサンバルの味をぜひお試しください♪

スラバヤ調布店はみなさまのご来店をお待ちしております!

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